por Kiwi Atlantico | Abr 17, 2023 | Kiwi Atlántico, Kiwi saludable, Kiwiconsejos
Los Kiwis Atlánticos que encuentras en tu supermercado están siempre listos para ser consumidos, pero como en la variedad está el gusto, encontrarás unos más maduros y otros más verdes.
Si perteneces al tipo de personas que disfruta más con el dulzor y la textura del kiwi maduro, ¡no temas! tenemos unos #consejosatlánticos para que compruebes su nivel de maduración y puedas disfrutar de tus Kiwis Atlánticos cuanto antes. ¡Toma nota!
Para comprobar si el kiwi está bien maduro basta con palpar con suavidad y se hará notar su punto de maduración por su dureza:
- Si está muy duro posiblemente esté demasiado verde y ácido para consumirlo.
- Si lo encuentras firme, pero suave y ligero, con toda probabilidad el kiwi estará en su punto.
- Si lo que quieres es consumirlo con una textura todavía más suave y un sabor extra dulce, debes esperar a que al apretar ligeramente el dedo se hunda un poquito. En ese punto tus Kiwis Atlánticos estarán más dulces que nunca.
Como ya comentamos en otras ocasiones, solo debes dejar los kiwis a temperatura ambiente para que vayan madurando poco a poco, pero si esa espera se te hace demasiado larga, aquí va otro consejo:
Pon tus Kiwis Atlánticos en una bolsa de papel con otras frutas maduras: manzanas, plátanos, peras, etc. Gracias al contacto con el etileno que contienen las frutas maduras, la maduración de los kiwis se acelerará y podrás disfrutar de ellos mucho antes 😉
¡Compruébalo y cuéntanos los resultados!
por Kiwi Atlantico | Abr 12, 2023 | Kiwi Atlántico, Kiwi saludable, Kiwiconsejos
Ya está aquí la primavera, y con ella llega el calor y las recetas frescas para alegrarnos un buen postre o merienda. El Kiwi Atlántico, gracias a su sabor dulce con un toque cítrico, es capaz de poner el toque perfecto a nuestros platos más refrescantes.
Una buena opción para preparar estas recetas fáciles y refrescantes consiste en congelar nuestra fruta previamente, así en el momento de querer tomar esa deliciosa merienda, no tendrás que preocuparte de si te quedan hielos o de esperar varias horas a que el congelador haga su trabajo.
Nuestro consejo es que para aplicar esta estrategia selecciones los kiwis más maduros de tu frutero, de esta forma nos aseguramos de conservarlos y consumirlos antes de desperdiciarlos. Además, si seleccionamos la fruta madura podremos disfrutar de su sabor más dulce en nuestra receta refrescante.
Podemos elegir entre varias opciones a la hora de congelar nuestros Kiwis Atlánticos. Eso sí, no os recomendamos congelarlos con su piel si no os gusta comerla, puesto que luego será un poco más difícil de sacar. Nuestro consejo es que los peles primero y luego los trocees como prefieras: en rodajas, cubitos o incluso triturado, dependiendo del uso que le quieras dar.
Si los dejas en pedazos puedes utilizar bolsas zip para guardarlos y luego, aún congelados, echarlos a una trituradora con más frutas para hacerte un rico smoothie. Si no, esos mismos trozos de Kiwi Atlántico puedes utilizarlos para saborizar el agua y volverla todavía más refrescante.
Si eliges triturarlo, una buena opción para su almacenamiento en el congelador es echar el puré de kiwi en una cubitera, así podrás incluir los cubitos directamente en la procesadora para hacer tus recetas heladas, o de nuevo, utilizarlo en diferentes bebidas para darles un toque diferente.
Convierte el Kiwi Atlántico en tu mejor aliado para el verano.
