Consejos para evitar el contagio en el súper

Desde que comenzó esta grave crisis sanitaria del coronavirus, Kiwi Atlántico ha querido usar todos sus canales de comunicación para contribuír a llevar esto lo mejor posible y, por supuesto, a cuidaros.

Queremos amplificar todos los consejos que nos dan las autoridades sanitarias para ayudar, desde nuestra humilde posición, a frenar cuanto antes esta pandemia. Sabemos que seguís yendo al súper pero que os preocupa salir de casa. Por eso hoy hemos optado por traer a nuestro blog los consejos que los organismos oficiales dan para que salgas a hacer la compra sin ningún riesgo.

En Kiwi Atlántico seguimos trabajando para que no os falte nuestra fruta en los lugares habituales de compra, creemos que es nuestra responsabilidad garantizar el abastecimiento. Pero también consideramos que tenéis que ir a la compra cumpliendo las pautas que nos marcan los expertos. Por el bien de todos.

Pautas para evitar el contagio en el súper

  • Planifica bien tu compra. Es importante para tener controlado el tiempo y no invertir mucho tiempo en el supermercado.
  • Usa, como haces habitualmente cuando compras la fruta, los guantes que tienes a tu disposición en la frutería o lleva unos de casa. En cuanto acabes la compra, deshazte de ellos.
  • Mantén siempre la distancia de seguridad con el resto de clientes.
  • Lleva una bolsa térmica-refrigerante para llevar los productos perecederos (frescos y congelados).
  • En primer lugar, compra los productos no perecederos y después la fruta fresca, las verduras, la carne y el pescado. Termina tu compra con los alimentos congelados.
  • Evita llevar en la misma bolsa las frutas y verduras con la carne y el pescado para evitar contaminaciones cruzadas. Se recomienda llevar la carne en una bolsa por separado.
  • Presta atención a las fechas de consumo preferente o de caducidad indicadas en la etiqueta.
  • Una vez terminada tu compra, se recomienda tomar el camino más corto a casa, para que no se interrumpa la cadena de frío de productos perecederos. En climas calurosos, mantén tu compra al abrigo de la luz solar.
  • En el hogar, se recomienda guardar, lo antes posible, los alimentos congelados en el congelador y los productos frescos en la nevera. La temperatura ideal en la nevera se encuentra entre 1° C y 4° C y en el congelador, en -18° C como máximo.

Estamos convencidos de que saldremos de esto más unidos que nunca. Es nuestra responsabilidad cumplir exhaustivamente con las pautas que nos marcan las autoridades sanitarias. Ya sabes que “Que todo salga bien” es nuestro lema. Y todo saldrá bien, estamos seguros. Cúidate.

Las medidas de protección básica contra el coronavirus

Son tiempos duros para todos. Al igual que la sociedad, Kiwi Atlántico vive estos momentos de crisis sanitaria con incertidumbre y preocupación. Por eso, creemos que nuestro deber es ayudar a expandir los mensajes de las autoridades sanitarias desde nuestras plataformas de comunicación.

Aun quedan muchos días por delante y los contagios seguirán aumentando. Nosotros hoy usamos nuestro blog para informar de las medidas de protección básicas contra el COVID-19 que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS)

Medidas de protección contral el COVID-19

Lávate las manos frecuentemente

Lávate las manos con frecuencia con un desinfectante de manos a base de alcohol o con agua y jabón.

¿Por qué? Lavarse las manos con un desinfectante a base de alcohol o con agua y jabón mata el virus si este está en sus manos.

Adopta medidas de higiene respiratoria

Al toser o estornudar, cúbrete la boca y la nariz con el codo flexionado o con un pañuelo; tira el pañuelo inmediatamente y lávate las manos con un desinfectante de manos a base de alcohol, o con agua y jabón.

¿Por qué? Al cubrir la boca y la nariz durante la tos o el estornudo se evita la propagación de gérmenes y virus. Si estornudas o toses cubriéndote con las manos puedes contaminar los objetos o las personas a los que tocas.

Coronavirus

Mantén el distanciamiento social

Mantén al menos 1 metro (3 pies) de distancia con las demás personas, particularmente aquellas que tosan, estornuden y tengan fiebre.

¿Por qué? Cuando alguien con una enfermedad respiratoria, como la infección por el 2019-nCoV, tose o estornuda, proyecta pequeñas gotículas que contienen el virus. Si estás demasiado cerca, puedes inhalar el virus.

Evita tocarte los ojos, la nariz y la boca

¿Por qué? Las manos tocan muchas superficies que pueden estar contaminadas con el virus. Si te tocas los ojos, la nariz o la boca con las manos contaminadas, puedes transferir el virus de la superficie a si mismo.

Si tienes fiebre, tos y dificultad para respirar, solicita atención médica a tiempo

Indica a tu prestador de atención de salud si has viajado a una zona de China en la que se haya notificado la presencia del 2019-nCoV, o si has tenido un contacto cercano con alguien que haya viajado desde China y tenga síntomas respiratorios.

¿Por qué? Siempre que tengas fiebre, tos y dificultad para respirar, es importante que busques atención médica de inmediato, ya que dichos síntomas pueden deberse a una infección respiratoria o a otra afección grave. Los síntomas respiratorios con fiebre pueden tener diversas causas, y dependiendo de tus antecedentes de viajes y circunstancias personales, el 2019-nCoV podría ser una de ellas.

Manteneos informados y seguid las recomendaciones de los profesionales sanitarios

Manteneos informados sobre las últimas novedades en relación con la COVID-19. Seguid los consejos de su dispensador de atención de salud, de las autoridades sanitarias pertinentes a nivel nacional y local o de tu empleador sobre la forma de protegerte a ti mismo y a los demás ante la COVID-19.

¿Por qué? Las autoridades nacionales y locales dispondrán de la información más actualizada acerca de si la COVID-19 se está propagando en su zona. Son los interlocutores más indicados para dar consejos sobre las medidas que la población de su zona debe adoptar para protegerse. 

Medidas de protección para las personas que se encuentran en zonas donde se está propagando la COVID-19 o que las han visitado recientemente (en los últimos 14 días)

  • Sigue las orientaciones expuestas arriba.
  • Quédate en casa si empiezas a encontrarte mal, aunque se trate de síntomas leves como cefalea y rinorrea leve, hasta que te recuperes. 

¿Por qué? Evitar los contactos con otras personas y las visitas a centros médicos permitirá que estos últimos funcionen con mayor eficacia y ayudará a protegerte a ti y a otras personas de posibles infecciones por el virus de la COVID-19 u otros.

  • Si tienes fiebre, tos y dificultad para respirar, busca rápidamente asesoramiento médico, ya que podría deberse a una infección respiratoria u otra afección grave. Llama con antelación e informa a tu dispensador de atención de salud sobre cualquier viaje que haya realizado recientemente o cualquier contacto que hayas mantenido con viajeros.

Teléfono gratuito 900 400 116

Queremos que os cuidéis mucho. Todo saldrá bien.

(Fuente OMS)

¿Hacer sushi con kiwi en casa? ¡Claro que sí!

En estos días revolucionados y de inquietud, Kiwi Atlántico quiere que te sientas bien. Todo va a salir bien. Por eso, os seguimos proponiendo recetas para que preparéis en casa y disfrutéis con quien más os apetezca. 

¡Nos vamos a Japón! Sí, porque la propuesta de hoy es “Sushi con kiwi”. El sushi sigue siendo tendencia y, si le pones un poco de kiwi, se convertirá en algo sorprendente.

¿Qué utensilios necesitas para preparar sushi?

MAKISU: la esterilla de bambú para enrollar el sushi.

HANGIRI: el recipiente de madera de ciprés donde se enfría el arroz una vez se ha hervido.

SHAMOJI: paleta de madera o bambú que se usa para remover el arroz.

HOCHO: cuchillo japonés especial para cortar sushi y filetear pescado. Si no disponemos de un «hocho», nos servirá con un cuchillo cebollero lo más afilado posible.mejor que mejor.

FUKIN: paño para cubrir el arroz cocido y evitar que se seque.

UCHIWA: así se llama el abanico tradicional japonés. Obviamente, para el sushi casero bastará con un abanico normal y corriente.

Una vez que tienes todo el menaje preparado llegó el momento de ponerse manos a la obra. ¡Calma! Es más fácil de lo que parece. Hemos escogido esta receta de uno de nuestros blogs preferidos: “Pequerecetas“.

Sushiconkiwi
Sushiconkiwi

Para hacer sushi con kiwi en casa

Ingredientes (para 2 rolls y 6 nigiris)

  • 1 taza de arroz para sushi
  • 1 taza de agua
  • 2 láminas de alga nori

para el sushi-zu

  • Kiwi Atlántico en rodajas muy finas.
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal

para el relleno

  • pescado (por ejemplo atún)
  • palitos de cangrejo
  • aguacate
  • pepino
  • otros ingredientes que puedes usar: zanahoria, apio, la parte verde de la cebolleta, tomates secos, nueces, tofu, etc.

Elaboración

Para hacer los rolls (maki)

Extendemos nuestra esterilla y ponemos un trozo de film transparente bien extendido por encima. Colocamos encima una lámina de nori, con la parte brillante hacia abajo. Las láminas de nori tienen unas líneas; hay que orientarlas en el mismo sentido que las líneas de la esterilla.

Vamos a disponer un cuenco con agua para ir mojándonos las manos, porque el arroz es muy pegajoso. Con las manos humedecidas, vamos distribuyendo una capa fina de arroz sobre el nori. Dejamos 1 cm libre sobre uno de los lados largos de la lámina para cerrar.

Ahora colocamos el relleno escogido a lo largo, a unos 3 dedos del borde por el que comenzaremos a enrollar. Una vez que tenemos listo el relleno, enrollamos ayudándonos con la esterilla y el film. Vamos apretando sin exagerar para que no se escape nada, y al terminar, humedecemos apenas el borde del alga que habíamos dejado libre para que se pegue.

Para cortar los rolls, necesitáis un cuchillo bien afilado, que iréis mojando para que no se pegue al arroz.

Para hacer los nigiris

Con las manos humedecidas, hacemos una especie de croqueta pequeña con el arroz. colocamos por encima la lámina de pescado que hemos cortado bien fina, y luego un trocito de aguacate o pepino. Para sostener todo, cortamos una tira de alga nori y envolvemos el nigiri, pegando por debajo  los dos extremos del alga.

Ya sabes, ponte ahora mismo a hacer sushi con kiwi. ¡Ya verás que rico y divertido! Y calma, todo saldrá bien.

(Fuentes: Sushi.com / PequeRecetas)

Gíos Kiwi Atlántico. La presentación oficial del equipo.

El GIOS_Kiwi Atlántico ha celebrado su presentación oficial el pasado sábado 22 de Febrero en la Casa do Deporte de Vigo.

La gala de presentación organizada y presidida por el Director del equipo, Enrique Salgueiro, reunió alrededor de un centrar de personas, donde los protagonistas fueron los ciclistas y los principales sponsors del club.

Luca GIOS, CEO de GIOS International
, realizó la presentación de la marca como sponsor principal del equipo haciendo un recorrido por su gran histórico y su estrategia actual.

Luca manifestó: “Para GIOS ser el sponsor principal del equipo es otro gran hito para nuestro histórico. Creemos en el gran potencial y motivación del equipo y por ello confiamos en que el GIOS-Kiwi Atlántico llegue a consolidarse en la categoría profesional del ciclismo español”  

Al evento también asistieron representantes del resto de marcas patrocinadoras del equipocomo Jose Carlos Vila, gerente de Kiwi Atlántico y los gerentes del vino Veiga do Bacelo Ribeira Sacra Denominación de Origen.

La Diputación de Pontevedra asistió al acto con presencia de Santos Héctor Rodríguez Díaz, concejal de promoción económica y empleo en Vigo, así como el presidente de la Federación Gallega de Ciclismo, Juan Carlos Muñíz.

La presentación oficial de los corredores se hizo recalcando en increíble incio de temporada que ha tenido el equipo en su participación en la Challenge de Mallorca y en la Prova Abertura en Portugal.

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Nuestro gerente, José Carlos Vila, con el equipo.

“Gallu” líder del equipo manifestaba: “El equipo ha logrado una notable mejoría, con gente competitiva y deseosa de ser protagonista en cada carrera. Venimos de unos buenos resultados en Mallorca y Portugal, pero aún quedan muchos meses por delante. Los meses de Abril y Mayo serán importantes para el equipo.” 

Franklin Chacón“Gracias a Dios y al equipo, sobre todo a Enrique por la gran oportunidad de haber confiado en mí. Tenemos un gran equipo, venimos de una gran carrera en Portugal con mi primer podium y espero poder seguir creciendo en Europa.”

Se hizo especial hincapié en la presencia, por cuarto año consecutivo, de Campeones Nacionales dentro del equipo. Jesús Villegas, Campeón Venezolano en ruta, y Andreas Miltiadis, Campeón Nacional de Chipre en contrarreloj y ruta.Ambos mostraron un gran orgullo por llevar equipaciones distintivas.

Además se presentó el calendario del equipo en los próximos meses: con una clara tendencia a mantener las competiciones en Portugal en el mes de Marzo con la Clásica de Primavera, Clásica Arrábida; el calendario Nacional siempre presente, con la Vuelta a Castilla y León este año, siguiendo con Vuelta Asturias, Vuelta a Madrid, el Campeonato de España; presencia en Francia con la Ronde de l´Oise; Vuelta a Venezuela en Julio, volviendo al calendario Portugués con el Trofeu Joaquim Agostinho; las clásicas del País Vasco de Ordizia y Circuito Getxo; objetivo principal la Volta a Portugal. A este calendario se irán sumando diferentes competiciones, ya que el equipo mantiene una actitud flexible.

Enrique Salgueiro cerró el evento dando las gracias a todos los asistentes, patrocinadores, representantes de las administraciones públicas y destacando la gran labor que realizan día a día los corredores siendo ellos los grandes protagonistas de este evento.  Enrique terminó manifestando “Nuestro sueño es correr algún día una Vuelta a España.”

Mira el VIDEO DE LA PRESENTACIÓN DEL EQUIPO