Kiwi saludable archivos - Kiwi Atlántico
¿Cuál es la mejor hora para comer kiwi?

¿Cuál es la mejor hora para comer kiwi?

En anteriores posts hemos recalcado la larga lista de beneficios y propiedades que tiene el kiwi para nuestro organismo. Sin embargo, ¿cuál es la mejor hora para consumir fruta? ¿Y kiwi? Te lo contamos.

¿Cuál es la mejor hora para comer fruta?

Tal y como marca la OMS, es recomendable un consumo diario de al menos 400 gramos de fruta y verduras, lo que corresponden a una ingesta de entre 3 y 5 piezas al día. A raíz de esto, surge la cuestión de cuál es el mejor momento para consumirla.

Pues bien, pese a no existir reglas universales sobre esto, muchos expertos aseguran que el mejor momento del día para consumir fruta es por las mañanas o bien entre comidas. Esto se debe a que durante estos periodos de tiempo se aprovecharán todos sus nutrientes así como una mejor digestión de otros alimentos. Al comer fruta en el desayuno, nuestro cuerpo convertirá la fructosa en energía. ¿Quién no quiere sacarle el máximo partido a sus días? Seguro que tú sí.

Y ahora una de las preguntas más planteadas: ¿Puedo comer fruta por la noche? La fruta, como hemos repetido en numerosas ocasiones, se puede comer a cualquier hora. Sin embargo, debemos tener en cuenta que hay ciertos momentos así como frutas que combinados correctamente serán más adecuados. Es por esto por lo que la respuesta a la anterior pregunta es si. Puedes comer fruta por la noche, aunque se recomienda hacerlo preferiblemente antes de media tarde puesto que a partir de este momento nuestro metabolismo baja y la energía que nos proporciona se convertirá en grasa.

¿Cuál es la mejor hora para comer kiwi?

Tras conocer cuál es el mejor momento del día para comer fruta, nos gustaría recalcar que no todas las frutas son iguales. Pese a que lo mejor es que las frutas no falten en tu dieta, sea la hora que sea, debes saber que existen unas recomendaciones y opciones mejores que otras en cuanto a qué frutas tomar a cada hora.

En el caso del kiwi, no es la fruta más acertada para este momento del día si lo que buscas es adelgazar. Debido a que contiene altos niveles de fructosa, la cual será transformada por nuestro cuerpo en azúcar, esta no será quemada por la noche y finalmente se convertirá en grasa. 

Aún así y si eres de los que luchan cada día por conciliar el sueño, el kiwi puede ser un gran aliado en esta batalla. Un estudio publicado en la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, indica que esta fruta puede llegar a reducir más de un 35% el tiempo que tardas en dormirte. Debido a su alto contenido en antioxidantes y serotonina, la calidad del sueño será mucho mejor. ¿Qué curioso, no?

En cuanto a si tomar kiwi por las mañanas, este te aportará un buen chute de energía para comenzar tus días con vitalidad. A primera hora del día, tu organismo asimila los nutrientes mucho mejor. También puedes tomarlo como tentempié a media mañana, para acabar con el apetito. 

En conclusión, se puede afirmar que el mejor momento para consumir fruta es entre horas y por la mañana. Sin embargo, no hay nada todavía que demuestre que comer fruta sea perjudicial para la salud. Todo lo contrario. No olvides incorporarlo a tu dieta diaria. Y tú, ¿a qué hora sueles comer fruta? Cuéntanoslo.

Este San Valentín pasa del rojo al verde

Este San Valentín pasa del rojo al verde

¡Ha llegado San Valentín! Como todos los años, Cupido llega cada 14 de febrero para repartir su amor con los demás. Seas o no un romántico y creyente en el amor, este es un buen día para pasar con los tuyos y aquí estamos nosotros para hacer de esta fecha una celebración todavía más especial.

Hoy el protagonista es el amor y pese a que no tenemos (todavía) la receta para un amor eterno y duradero, te traemos una idea para poder sorprender a esa persona tan especial con un plato sencillo y rápido que te encantará.

Receta de brochetas de rape y kiwi

Ingredientes

500 g de Rape en dados

1 diente de Ajo

1 cucharada de Mantequilla

1 chorrito de Brandy

1 unidad de Limón

1 unidad de Huevo

150 ml de Aceite de girasol

1 cucharada de Vinagre de manzana

2 ud de Kiwi

4 cs de Leche desnatada

Sal

Aceite de oliva virgen

Semillas de sésamo blanco

Perejil fresco

Preparación

  • El primer paso es echar el huevo y el vinagre en el vaso de la batidora, incorporando el aceite a medida que vamos emulsionando.
  • A continuación, se agrega la leche y 1 kiwi pelado y bien troceado, se tritura hasta conseguir una mayonesa ligera y reservamos.
  • Se pela el diente de ajo para posteriormente rehogarlo en una sartén con la mantequilla.
  • Cuando empiece a coger color, añadimos un chorrito de brandy dejándolo hasta que reduzca.
  • Pasamos a incorporar el zumo de un limón, lo dejamos reducir a un tercio y echamos semillas de sésamo. Reservamos el resultado.
  • Es el momento de crear las brochetas. Se ensartan los dados de rape en los palos de brocheta, se salpimenta y se cocina en una plancha con una gotita de aceite.
  • Con la ayuda de una brocha o pincel de cocina, se pintan los dados con la reducción resultante.
  • Finalmente, se sirven las brochetas acompañadas con la mayonesa de kiwi servida en un cuenco y… ¡Listo! 

Para un acabado más especial, puedes decorar el plato con varias rodajas de kiwi acompañadas de unas hojas de perejil fresco y directo al paladar.

A nosotros se nos hace la boca agua solo con oírlo, ¿y a ti? Estamos convencidos de que Cupido estará orgulloso de esta deliciosa receta. ¡Feliz San Valentín!

(Fuente de la receta: Hola.com)

¿Sabes cuántas calorías tiene un kiwi?

¿Sabes cuántas calorías tiene un kiwi?

El kiwi presenta grandes propiedades beneficiosas para nuestro organismo, motivo por el cual es recomendado su consumo en dietas de pérdida de peso. Esta fruta facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento. Y te preguntarás, ¿cuántas calorías tiene el kiwi? Pues bien, tan solo 55 por cada 100 gramos. Por lo tanto, cada unidad cuenta aproximadamente con entre 45 y 50 calorías.

Las calorías del kiwi

La baja densidad calórica es tan solo una de las muchas propiedades que posee. Su composición (por unidad) lo refleja:

  • Calorías: 47 g
  • Hidratos de carbono: 10,6 g
  • Fibra: 1,9 g
  • Proteínas: 0.9 g
  • Grasas totales: 0,4 g
  • Sodio: 3,4 mg
  • Potasio: 249 mg
  • Magnesio: 12,9 mg

Se recomienda comer cinco raciones de fruta y verdura al día y no cabe duda de que el kiwi es una buena opción para incorporar a tu dieta. La principal aportación de esta fruta es la vitamina C, proporcionando a nuestro organismo con una sola unidad la cantidad diaria recomendada (dos veces más que la mayor parte de los cítricos). A su vez, es rica en vitamina K, potasio y magnesio.

Esto junto con la baja cantidad de azúcar y su alto contenido en fibra la posicionan en el ranking de las frutas más completas.

¿Qué beneficios aporta el  kiwi?

  • Favorece el tránsito intestinal: Su alto porcentaje en actinidina así como en fibra, previene a nuestro organismo de síntomas como la pesadez estomacal o la indigestión y estimula el buen funcionamiento de nuestro sistema digestivo.
  • Beneficioso para la piel: Además de promover la regeneración celular y retrasar los signos del envejecimiento gracias a su vitamina C, es de gran ayuda para la cicatrización y curación de heridas y cortes.
  • Fortalece el sistema inmunitario. Una vez más, su alto contenido en vitamina C junto con ácido fólico hacen que el kiwi sea tu fiel aliado durante un catarro, subiendo tus defensas así como reduciendo considerablemente los síntomas y la duración de este.
  • Mejora la circulación de la sangre. El kiwi evita la coagulación en los vasos sanguíneos reduciendo la cantidad de triglicéridos y protegiendo a nuestro organismos de trombosis, infartos o incluso reduciendo los altos niveles de colesterol.

Es recomendable comer kiwi con regularidad

Después de repasar sus propiedades  y composición, la respuesta es sí. Su valor nutricional así como la gran cantidad de beneficios que aportan, hacen del kiwi una pieza clave en la dieta diaria de todo tipo de consumidores.

Ya conoces su composición y alguno de los principales beneficios que aporta, ¿no crees que es el momento de incorporarlos en tu dieta diaria?

Consejos para recuperar los hábitos saludables después de Navidad

Consejos para recuperar los hábitos saludables después de Navidad

Ya hemos dejado atrás la Navidad y llegó la hora de recuperar los hábitos saludables. Como siempre te decimos: si te cuidas, todo saldrá bien. Por eso hoy te vamos a dar unas pautas para que tu organismo funcione como un reloj suizo.

Pautas para recuperar los hábitos saludables

Aliméntate de manera más saludable

La nutrición es importante para todos. Combinada con la actividad física y un peso saludable, la buena alimentación es una forma excelente de ayudar a tu cuerpo a mantenerse fuerte y saludable. Una alimentación saludable consiste en ingerir una variedad de alimentos que te brinden los nutrientes que necesitas para mantenerte sano, sentirte bien y tener energía. Estos nutrientes incluyen las proteínas, los carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los minerales.

Di adiós a los alimentos poco saludabes

Evita el consumo de bollería industrial, dulces, productos precocinados, ultraprocesados y refrescos; así como el consumo de bebidas alcohólicas.

Come frutas y verduras

Es indispensable ingerir 3-5 piezas de frutas y verduras al día y tener una buena hidratación. No os tenemos que recordar cuál es la fruta más saludable del mundo, ¿verdad? Os lo repetimos, por si acaso: ¡El kiwi!

Planifica tus menús

Organiza tu plan de menús semanales con anterioridad y en base a una dieta saludable. Es importante. Vete al supermercado con una lista de la compra cerrada y sin hambre. De esta forma se evitarán tentaciones de última hora.

Múevete

El ejercicio previene problemas de salud, aumenta la fuerza, aumenta la energía y puede ayudar a reducir el estrés. También puede ayudar a mantener un peso corporal saludable y reducir el apetito.

¿Por qué no bailas?

¡Baila y diviértete! el aeróbic, la zumba, la salsa, etc. te ayudarán a estar en forma y quemar grasa.

Controlar tu estrés

Desgraciadamente, este 2020 ha sido un año en el que el estrés ha estado muy presente. Combátelo llevando una vida sana y no le des tanta importancia a cosas que en realidad no la tienen. 

Revisiones médicas

Los chequeos médicos son importantes porque nos ayudan a detectar posibles enfermedades a tiempo para ponerles solución. Además, acudir al médico para un control permite cambiar nuestros malos hábitos de vida. 

Ya lo sabes: este 2021, ¡qué todo salga bien!

¿Cuántas calorías tiene un kiwi?

¿Cuántas calorías tiene un kiwi?

El kiwi es una de las frutas más completas nutricionalmente hablando. Entre sus muchas cualidades está su bajo contenido calórico. Aproximadamente, en una pieza de kiwi tenemos 42 calorías, o lo que es lo mismo, 61 calorías por cada 100 gramos de fruta. 

Más allá de su bajo aporte calórico los kiwis también tienen otras muchas propiedades debido a su composición:

  • Calorías: 61 gramos
  • Grasa: 0,4 gramos
  • Sodio: 2 miligramos
  • Carbohidratos: 10,1 gramos
  • Fibra: 2,1 gramos
  • Azúcares: 6,2 gramos
  • Proteínas: 0,8 gramos

Su alta cantidad de fibra y vitamina C y K,  y su bajo contenido en grasa y azúcares hacen del kiwi una de las frutas más saludables.

¿Qué propiedades y beneficios para la salud tiene el kiwi?

Los kiwis tienen multitud de propiedades beneficiosas para nuestra salud, aquí listamos solo algunas de ellas:

  • Previene la anemia. El kiwi por sí solo no es una gran fuente de hierro, sin embargo, es una de las frutas con mayor cantidad de vitamina C. Vitamina que incrementa la absorción de hierro proveniente de otros alimentos. La carencia de hierro puede causar anemia por lo que tomar frecuentemente kiwis ayudará a absorber más cantidad de hierro. 
  • Acorta los síntomas de catarros y resfriados. Varios estudios han demostrado que el consumo de kiwi puede reducir los plazos de convalecencia en catarros y resfriados. Varios kiwis al día pueden aliviar y acelerar la recuperación en personas con infecciones respiratorias.
Cuántas calorías tiene un kiwi
El kiwi es cardiosaludable
  • Beneficioso para el corazón. Los kiwis son bajos en sodio y muy ricos en potasio. Esta es una combinación ganadora si lo que queremos es reducir nuestra tensión arterial y evitar problemas cardiovasculares. Otra de sus cualidades es que mantiene a raya el colesterol gracias a la fibra.
  • Mejora el tránsito digestivo. Es precisamente esa fibra la encargada de mejorar nuestros procesos digestivos evitando el estreñimiento. De nuevo hay que recalcar que esta fruta es una de las más idóneas para nuestra salud cardiovascular. 
  • Acelera la curación de heridas. Su gran contenido en vitamina C y K juega un papel fundamental para acelerar la curación y cicatrización de heridas. Además, es bueno para mantener nuestra piel en buen estado.

¿Qué conclusión podemos sacar?

Como ya recalcamos más de una vez en el blog de Kiwi Atlántico la fruta del kiwi es uno de los alimentos más completo y con más propiedades. Por eso, no te olvides de tomar un par de piezas de kiwi cada día. Tu salud te lo agradecerá.

¿Se puede comer la piel del kiwi?

¿Se puede comer la piel del kiwi?

Una fruta dulce y con un pequeño regusto amargo. Quizá esa sea la mejor definición del sabor de una de las frutas más populares del mercado. Pero, más allá de su intenso sabor y de su llamativo color, la fruta del kiwi es también una de las frutas con mayor valor nutricional y mejores propiedades. Sin embargo, la mayoría desconoce que parte de los nutrientes de esta fruta se hallan en un elemento que habitualmente desechamos, la piel. 

Varios estudios han corroborado que una gran parte de los beneficios nutricionales del kiwi están concentrados en la piel. De esa forma, cuando solo aprovechamos su pulpa estamos impidiendo que nuestro organismo tenga un refuerzo más en su sistema inmunológico

¿Qué beneficios nos aporta la piel del kiwi?

  • Regula la presión arterial y las funciones vasculares. La alta concentración de potasio que contiene la piel del kiwi nos ayudará a controlar la presión arterial y a prevenir dolencias de origen vascular. Una buena alimentación es íntima enemiga de la hipertensión arterial.
  • Tiene funciones antialergénicas y antiinflamatorias. Su gran cantidad de flavonoides, la sustancia química responsable de ese color tan intenso característico del kiwi, ayuda a prevenir todo tipo de alergias y a aliviar procesos inflamatorios. 
  • Mejora y potencia nuestra salud cardiovascular. El ácido alfalinolénico y el Omega-3 presentes en la piel protegen y estimulan el correcto funcionamiento de nuestro sistema cardiovascular y circulatorio.
  • Mejora la visión. La piel es rica en vitaminas A, B y C. Estas vitaminas nos ayudarán a mantener nuestros ojos saludables y a evitar la pérdida de visión causada por la edad. 
La piel del kiwi tiene enormes cualidades
La piel del kiwi tiene enormes cualidades
  • Es un complemento ideal para los bebés. La piel, bien triturada eso sí, es un alimento extremadamente recomendable para el consumo de niños pequeños. Su gran cantidad de vitaminas favorecerá su desarrollo y prevendrá muchos de los problemas digestivos asociados a la infancia. 

¿Cómo comer la piel del kiwi?

Mucha gente todavía es reacia a comerse la piel por esos pequeños pelos que recubren la fruta. Un buen remedio sería lavar el kiwi y con un paño suave limpiar delicadamente la fruta hasta conseguir una piel más suave. 

De todas maneras, cabe destacar que comerte la piel del kiwi es totalmente natural, altamente recomendable y no supone ningún problema o peligro para nuestra salud. 

Así que ya sabéis, si queréis aprovechar todas las cualidades nutritivas del kiwi, no dejéis de un lado su piel y disfrutad del kiwi en todo su conjunto y esplendor. ¡Buen provecho!