mayo 2023 - Kiwi Atlántico
¿Cuándo podemos empezar a tomar kiwi?

¿Cuándo podemos empezar a tomar kiwi?

Como padres y madres siempre queremos asegurarnos de que nuestros hijos disfruten de una salud de hierro, y como ya sabemos, esto depende en gran parte de su alimentación.

La alimentación complementaria de los bebés es todo un mundo por descubrir. Aunque cada niñx es único y se deben tener en cuenta sus necesidades, se podría decir que por norma general la alimentación complementaria de los más pequeños se inicia a partir de los 6 meses de edad.

Las frutas son unos de los alimentos más importantes en esta etapa de su vida y su desarrollo, y por supuesto, las vitaminas y propiedades del Kiwi Atlántico ayudarán a que los más pequeños de la casa, crezcan fuertes y sanos.

La incorporación del kiwi en la alimentación complementaria se aconseja a partir de los 8 o 10 meses. Lo mejor, como con todos los alimentos, es ir haciendo pruebas y comprobando que su tolerancia para así asegurarnos de prevenir problemas con posibles alergias.

Una vez introducido y comprobado que disfrutan de su sabor, ¡ellos mismos te pedirán más y más! Así que seguid atentxs a nuestro blog para no perderos ninguna receta ni consejo sobre esta maravillosa fuente de nutrientes, el Kiwi Atlántico.

 

 

Tres formas (y media) de pelar un kiwi

Tres formas (y media) de pelar un kiwi

¿Estás planeando comerte un kiwi y se te ha ocurrido experimentar en la cocina?. Aquí va una pequeña lista de formas de pelar un kiwi que te puede ser de gran utilidad.

La primera, y seguramente la más común, es pelar el kiwi con un buen cuchillo. Este debe estar afilado para que en el momento de pelar nuestra fruta, no se arrastre la piel y desgarre la pulpa, sino que la corte para separarla perfectamente y sin desperdiciar ni un miligramo. Puede empezarse a pelar desde cualquier punto, pero nuestra recomendación es que primero se retiren las dos «tapas» del kiwi y luego se proceda con la parte central. Así evitaremos desviarnos cuando lleguemos a la parte más dura de su tallo.

 

 

La segunda forma es la favorita de los más pequeños de la casa, porque una vez partido el kiwi en dos, se convierte en un procedimiento para todos los públicos. Se trata de separar la pulpa de la piel utilizando una cuchara. Si acercamos bien la cuchara al borde del kiwi, podremos sacar el interior entero ¡y estará listo para comer!

 

 

El tercer método es más complejo y más raro de ver, pero puede sernos útil cuando ya planeamos cocinar los kiwis de alguna forma. Esta forma de pelar el kiwi empieza por introducirlos en una olla con agua y llevarlos a ebullición. Cuando hayan pasado unos minutos podremos retirarlos y veremos como su piel se separa sin ningún esfuerzo, utilizando un cuchillo como en la imagen, o con nuestras propias manos.

¿Y de qué se trata esa media forma de la que hablábamos?

 

 

Pues reconocemos que hemos hecho trampa, porque consiste en ¡no pelarlo!. Recordemos que la piel del kiwi tiene propiedades beneficiosas para nuestra salud y que esta, también es una forma genial de consumirlo 😉