La diabetes está relacionada con el nivel de glucemia, y está a su vez, relacionada con la cantidad de carbohidratos que ingerimos. Si sufres diabetes sabrás que es importante cuidar lo que comes para mantener estos niveles adecuados.

Es fácil pensar que como la mayoría de frutas son dulces y tienen azúcar, pueden provocar una subida drástica de la glucosa y por lo tanto, no ser beneficiosas para ti, pero este no es el caso del Kiwi Atlántico.

El Kiwi Atlántico tiene un bajo nivel de IG (índice glucémico). Esto se debe al alto contenido en fibra, que ralentiza la entrada de azúcar durante la digestión, haciendo que el cuerpo absorba la glucosa a un ritmo menor y la libere lentamente al flujo sanguíneo.

Además consumir kiwi verde puede reducir el índice de absorción de glucosa de otros alimentos, ralentizando la absorción de azúcares gracias a su capacidad de retención de agua. De nuevo, gracias a su fibra.

Todos estos datos unidos a que el Kiwi Atlántico ayuda de forma natural a la digestión, convierten a nuestra fruta favorita en la mejor opción para acompañarnos en nuestra alimentación cada día.