Una única pieza de fruta aporta el 100% de la necesidad diaria de vitamina C y esta puede ser el kiwi. Los kiwis son una fuente natural de fibra, vitamina C, vitamina k, potasio, antioxidantes y entre otras muchas propiedades, una muy importante es su cualidad para regular el colesterol.

¿Qué es el colesterol?

El colesterol es uno de los lípidos o grasas más importantes que se encuentran en nuestro cuerpo. Sirve, fundamentalmente, para la formación de las membranas de las células de nuestros órganos y como “materia prima” para la síntesis de hormonas. Su acumulación puede causar enfermedades como la arteriosclerosis, por lo que la OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda controlarlo ya que eliminar toda la grasa de la alimentación es un error, hay que buscar el equilibrio. 

¿Cómo puedo reducir los niveles de colesterol sin ayuda farmacológica?

Para reducir los niveles de colesterol en sangre es importante mantener una dieta rica en fibra y alejada de las grasas saturadas, reducir el consumo de sal, llevar una vida activa, hacer algún tipo de deporte, salir a caminar por lo menos media hora al día… En definitiva, tener una vida activa y sana. Estas prácticas pueden parecer un poco aburridas o tediosas en un principio, sobre todo a la hora de cambiar nuestra alimentación, pero nada más lejos de la realidad, hay muchos métodos para convertir esta situación en algo positivo.

¿Cómo ayudan los kiwis a combatir el colesterol?

Como ya hemos mencionado anteriormente, el kiwi es una de las frutas con mayor concentración de vitamina C y justamente es este nutriente el que nos ayuda a controlar los niveles de colesterol ya que como antioxidante, realiza una labor de oxidación del colesterol para transformarlo y así eliminarlo del torrente sanguíneo.

Otra de las propiedades que tiene el kiwi beneficiosas para el colesterol es su concentración en vitamina K, esta favorece la coagulación de la sangre. Los kiwis ayudan a elevar sus niveles y esto contribuye a reducir los niveles de colesterol de manera natural y de una forma fácil y deliciosa. 

Por último y por ello, no menos importante, la ingesta de kiwis nos ayuda a regular nuestra salud digestiva y con ello reducir el colesterol en sangre con su aporte en fibra soluble. Esta fibra forma una solución viscosa en el intestino, recubriendo la pared intestinal y produciendo una digestión más lenta, por lo que disminuye de forma considerable la absorción de colesterol.