En Kiwi Atlántico sabemos que, en ocasiones, los kiwis pueden madurar más rápido de lo que esperábamos. ¡Pero no te preocupes! Existen muchas formas creativas y deliciosas de aprovecharlos al máximo y evitar el desperdicio.

¿Cómo saber si un kiwi está demasiado maduro?

Si al presionar suavemente la piel notas que está muy blanda y al cortarlo la pulpa es más oscura y jugosa de lo habitual, es el momento perfecto para utilizarlo en diversas recetas.

Algunas ideas para aprovechar los kiwis maduros:

Smoothies y batidos

Combina kiwi con plátano, yogur y miel para disfrutar de un batido lleno de vitaminas y frescura.

Mermelada de kiwi casera

Tritura los kiwis con azúcar y un toque de zumo de limón, cocínalos a fuego lento y obtendrás una mermelada deliciosa para acompañar tus desayunos o postres.

Salsas agridulces para carnes y ensaladas

El kiwi es un excelente ingrediente para elaborar salsas. Tritúralo con miel, jengibre y vinagre para darle un toque único a tus platos.

Helados naturales

Mezcla el kiwi con zumo de naranja y congélalo en moldes. ¡Un helado refrescante y saludable!

Repostería

Incorpora el kiwi triturado en bizcochos o tartas para añadirles jugosidad y un sabor único.

Con un poco de creatividad, puedes seguir disfrutando de todos los beneficios del kiwi mientras contribuyes a reducir el desperdicio de alimentos. ¡Aprovecha al máximo cada bocado!