Es uno de los veranos más calurosos que recordamos y, para intentar paliarlo, nos agarramos a todas las recetas fresh que encontramos. Pero, ¿y si, además de ser refrescante, fuera también saludable? El granizado de kiwi lo tiene todo.
Hacer tus propios granizados
Como ya hemos visto en este blog un montón de veces, en casa podemos hacer un montón de recetas de chucherías de las que sí podemos “abusar”. Hacer tus propias gominolas de frutas, por ejemplo, es una manera de garantizar que haces un picoteo saludable. Lo mismo pasa si haces tus propios helados caseros: podrás tomarlos con más frecuencia que los industriales porque todo lo que te aportan es natural.
Así que, en esta línea de caprichos caseros, os enseñaremos a preparar una deliciosa y refrescante chuchería, el granizado de kiwi. Tiene todo lo bueno del granizado con lo más interesante de nuestra fruta favorita.
Así que, en esta línea de caprichos caseros, os enseñaremos a preparar una deliciosa y refrescante chuchería, el granizado de kiwi. Tiene todo lo bueno del granizado con lo más interesante de nuestra fruta favorita.
Cómo hacer granizado de kiwi
Ingredientes:
- 6 kiwis
- 1 limón
- Menta fresca
- 500 gr de hielo
- 1 cucharadita de azúcar (opcional)
Receta de granizado de kiwi:
- Pela los kiwis, pícalos y tritúralos bien en una licuadora con el azúcar y el zumo de limón.
- Pica el hielo con ayuda de una picadora. Puedes utilizar hielo picado del que se compra en supermercado, pero siempre quedará más fino si lo trabajamos en casa.
- Mezcla en un baso grande de licuadora el zumo de kiwi y limón y el hielo picado e introdúcelo en el congelador durante 20 minutos.
- Para servir, ayúdate de un cucharón y vierte el contenido en copas altas. Adórnalo con menta fresca, pon una pajita y a disfrutar.
