Aunque este año parece que va a ser un poco diferente al resto, llega el verano y, con él, el calorcito, la playa, los chiringuitos, las cañas y los malos hábitos alimenticios.

Sí. Ya sabemos que cuesta un poco más comer bien en esta época del año… Pero recuerda que es muy importante comer entre 1 y 2 kiwis al día para mantenerte hidratado, sano, lleno de vitaminas y ayudar a “Que todo salga bien”.

Por ello, hoy os proponemos una receta refrescante y rica para no dejar de tomar tu fruta favorita (el kiwi, por supuesto), pero de una forma un poco diferente. ¡Compota de kiwi!

Son muchas las personas que ya la han probado y se han declarado fans absolutos de este postre. Y tú, ¿te animas a probarlo? ¡Ya verás qué sencillo es!

COMPOTA DE KIWI

Ingredientes:

6 kiwis Kiwi Atlántico

1 naranja

Zumo de un limón

1 vaso de agua

1 palo de canela

200gr. de azúcar (opcional)

Preparación:

Pelar los kiwis en trozos medianos para que, cuando los cuezas, no se deshagan mucho.

Pelar la naranja, cortar los gajos y exprimir el limón.

En una cacerola, echa el agua, la naranja, el palo de canela, el azúcar (si quieres) y deja que cueza unos minutos. Añade los kiwis y deja cocer hasta que estén tiernos, pero sin que lleguen a deshacerse.

Cuando esté, dejar enfriar y meterlo en la nevera en un bol. Servirlo frío.

¡Ahora solo queda disfrutar!

Fuente: Cookpad