En esta época del año, ¿a quién no le gusta disfrutar de un delicioso helado? Y que mejor manera que prepararlos nosotros de forma casera ya que es una manera estupenda de disfrutar de un postre refrescante y a su vez sano y delicioso.
Es tan sencillo que hasta los más pequeños de la casa pueden participar en la elaboración de los mismos jugando con los sabores y los colores de las frutas y hortalizas, además de los beneficios y nutrientes que aportan.
Desde “5 al día” os dejamos algunas recetas para que podáis disfrutar de un helado rico y saludable aprovechando la variedad y cantidad de frutas y hortalizas de temporada. Pero como no podría ser de otra manera, destacamos esta receta con kiwi.
Helado de Kiwi y Mango
INGREDIENTES
– 125gr de Kiwi
– 125gr de Mango
– 4 cucharadas de leche desnatada
– Moldes
– Palitos
ELABORACIÓN
- Trituramos el kiwi y el mango hasta que se forme una especie de puré.
- Añadimos las 4 cucharadas de leche desnatada y batimos.
- Lo metemos en un molde y congelamos.
- Cuando esté a medio congelar, introducimos los palitos.
- Una vez consolidado el líquido lo sacamos del molde y listo para tomar.
