El kiwi es una de las frutas más apreciadas y que más crecimiento ha experimentado en el sector hortofrutícola. Sin embargo, esta planta trepadora con origen en China es también muy habitual en las huertas y en los jardines de muchas personas. Si ese es tu caso, lo más probable es que tengas dudas sobre cómo cuidar el árbol de kiwi.
Uno de esos cuidados, y si acaso el más importante es la poda. Podar kiwis, o cualquier otro frutal, es muy importante para garantizar su crecimiento y una gran cantidad de frutos.
Antes de hablar de cómo se podan los kiwis es necesario advertir que el árbol del kiwi puede ser macho o hembra. Su forma de poda dependerá de su sexo como ahora veremos.
¿Cómo es el proceso para podar kiwis?
Al principio, la poda del kiwi parece un poco complicada ya que los ejemplares machos y hembras no se podan exactamente igual. Existen además dos tipos de poda para el kiwi, ambas son complementarias, y una de ellas debe llevarse a cabo dos veces al año.
La poda de formación
Esta poda del kiwi es la misma tanto para ambos sexos. Se realiza en invierno, y es importante llevarla a cabo en los primeros 3 o 4 años de edad del kiwi. Lo que se consigue con ella es que la estructura de las ramas principales crezca fuerte. En esta época, la planta todavía está inactiva y se puede guiar tan sólo con un único tronco y un par de apoyos laterales.
La poda de producción o fructificación
Esta es la más importante para lograr el mejor balance entre el crecimiento de la planta y la producción del kiwi. No consiste sólo en una época de poda, sino que es necesario realizarla en invierno y en verano, además, el procedimiento es diferente cuando se trata de kiwis machos o hembras. Veamos cómo proceder en cada una de las situaciones.
Tipos de poda de producción o fructificación
Poda de invierno de plantas femeninas
Sirve para fijar el nivel de producción, ya que éste se definirá por la cantidad de ramas y yemas de cada planta.
El proceso comienza con una buena distribución de los brotes fructíferos, eliminando aquellas ramas laterales fructíferas que hayan producido (ya que el kiwi no fructifica nunca donde ya ha producido, sino que lo hace siempre sobre nuevos brotes) y escogiendo las ramas de renovación (que son aquellas ramas de 1-2 metros del año anterior que no ha producido todavía, y que lo hará el año que viene).
Poda de invierno de plantas masculinas
Se lleva a cabo para conseguir el mayor número de flores productoras de polen posible. Se eliminan todas aquellas ramas que den sombra a la planta femenina, así como aquellas ramas viejas y débiles.
Poda de verano de plantas femeninas
Con ella se busca retirar los brotes sin interés para la fructificación, logrando así reducir la vegetación, y permitiendo la ventilación y la iluminación de los nuevos brotes.
Poda de verano de plantas masculinas
Se realiza al terminar la floración. Se trata de evitar que estas plantas masculinas den sombra a las femeninas después de la polinización. Garantizando así la madera de renovación necesaria para la próxima estación.
La poda de Kiwi Atlántico
En Kiwi Atlántico trabajamos duramente a lo largo de todo el año para ofrecer a nuestros consumidores un producto de calidad. Para ello, lo principal son las labores de cultivo y recolecta.
Hace unas semanas compartíamos una charla con Martín Fernández, Ingeniero Agrónomo de Kiwi Atlántico, encargado de asesorar técnicamente a nuestros productores tanto en lo relativo a labores de cultivo (poda, fertilización, otras técnicas de producción…) como en aspectos fitosanitarios (control de enfermedades de las plantas). Es también el responsable de organizar los trabajos en las explotaciones propias de Kiwi Atlántico y del seguimiento en todas nuestras fincas de las normas que garantizan la calidad y seguridad alimentaria de nuestro kiwi.
Aquí nos explicaba mucho más sobre el proceso de producción de nuestro Kiwi Atlántico. ¿Todavía tenéis alguna duda? Consultádnosla en comentarios, ¡estaremos encantados de responderlas!
