Kiwi Atlántico celebró, como cada mes de julio, su acto de liquidación con los productores. La ocasión se aprovecho para hacer balance del año, planificar en conjunto la producción de la nueva temporada y adelantar las previsiones para la cosecha 2013/2014. Carlos Vila, gerente, destacó la mejora en las plantaciones en las que se detectó un menor porcentaje de golpeo de la fruta y menores tiempos durante el proceso de recolección. Asimismo, resaltó la mayor presencia de calibres grandes y la reducción, en un 38%, de la cantidad de kiwi desecho, algo que evitó la pérdida de 225.863 Kg de fruta. Esto último se debe en gran medida a la optimización de la conservación en fábrica y a que los productores socios y asociados cosecharon la fruta con más cuidado y dedicación.
I+D
En su continua apuesta por garantizar la máxima calidad de origen, Kiwi Atlántico sigue destinando importantes esfuerzos a la investigación para incrementar la producción, mejorar la conservación y controlar las enfermedades. El incremento de la producción pasa por una fertilización y polinización óptima, un seguimiento más frecuente de la planta, un mantenimiento de las características organolépticas y la continua puesta en marcha de ensayos y pruebas de investigación. Por su parte, la mejora de la conservación supuso la introducción de nuevos sistemas en las cámaras y unos cuidados minuciosos en la manipulación de la fruta a la que se le ha hecho un seguimiento durante todo este proceso. Para controlar las enfermedades Kiwi Atlántico ha desarrollado un protocolo de vigilancia, prevención y saneamiento y un seguimiento técnico exhaustivo, que unido a los ensayos con productos ecológicos, garantizan un producto de calidad extraordinaria.