El kiwi y los niños

La alimentación de los más pequeños de la casa no siempre es fácil. Conseguir que tomen fruta y verduras puede ser un reto complicado en muchos hogares. La fruta es un alimento indispensable tanto en la dieta de los niños como de los adultos, por lo que es realmente importante introducirla en su alimentación.

Pero, ¿por qué los niños deben tomar fruta ¿Cuáles son sus beneficios y propiedades? Te lo contamos, presta mucha atención.

Beneficios del kiwi para los niños

  1. Un gran aliado para su crecimiento. Al contar con minerales, potasio y magnesio, el kiwi se convierte en una fuente clave para el desarrollo de los más pequeños: sus huesos se reforzarán y sus dientes crecerán resistentes y con normalidad. No podemos olvidarnos, a su vez, de la dosis de energía y fuerza que la ingesta regular de kiwis les ofrece.
  1. Lucha contra el insomnio. No son pocos los casos en los que los niños tienen problemas para conciliar el sueño. Sin embargo, debes saber que el kiwi puede ser la solución. Esta fruta ayuda a quedarse dormido y además mejora la calidad del sueño. Un dato curioso, ¿verdad?
  1. Rico en vitamina C. El kiwi es una fruta muy completa y fuente destacable de vitamina C. Y es que lo cierto es que esta fruta aporta una cantidad mayor que los cítricos como las mandarinas o naranjas. Con solo una pieza diaria, se obtiene la cantidad diaria necesaria tanto para niños como para adultos.
  1. Bajo en calorías. La baja densidad calórica es una de sus muchas propiedades, por lo que no debes preocuparte por esto a la hora de darle esta fruta a tus hijos.  

No cabe duda de que el kiwi es una de las frutas más adecuada para incorporar a los menús de los niños. Además, son muchas las opciones y alternativas de presentación con las que querrán repetir mil veces más.

Receta gelatina de kiwi

Ingredientes

  • 3 hojas de gelatina sin sabor
  • Kiwis Atlántico
  • Azúcar

Preparación:

  • Limpiar y pelar los kiwis.
  • Cortar los kiwis por la mitad y añadir al vaso de la licuadora. 
  • Licuar los kiwis hasta obtener un litro, aproximadamente. Reservar.
  • Coloca la gelatina sin sabor en una olla con agua para ablandar. Ten cuidado, no dejes que hierva.
  • Cuando la gelatina haya ablandado, añadir el litro de kiwi y azúcar al gusto.
  • Remover y mezclar bien.
  • Sacar del fuego y colocar en un molde humedecido.
  • Meter la gelatina en la nevera y dejar enfriar.

(Fuente de la receta: okdiario)